Wah sahabal blog kuliner sudah pernah coba resep maskan yang satu ini, kedengaranya aneh ya, tapi jangan salah ya karna masakan yang satu ini rasanya sangat nikmat, tertarik mencoba resep yang satu ini, yu kita coba bagaiman cara memasak ayam pop sederhana yang lezat, sudah siap semuanya, yu kita mulai saja.
1 ekor ayam
4 siung bawang putih di parut
2 cm jahe
1 buah jeruk nipis
1 gelas belimbing air kelapa
Bahan sambal santan :
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
1 buat tomat
1 siung bawang putih
250 ml santan
4 siung bawang merah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak :
- Setelah ayam di cuci bersih,lalu lumuri dengan bawang putih,jahe,perasan air jeruk nipis,garam dan penyedap lalu diamkan selama 15 menit.
- Masukan ke dalam panci lalu rebus dengan air kelapa sampai air habis dan daging ayam telah empuk.Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minya goreng,lalu goreng ayam sebentar sampai berubah warna menjadi kecokltan,angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sambal santan,haluskan semua bahan lalu tumis dengan minyak.Tambahkan santan,garam dan penyedap masak sampai santal mengental sambil sesekali di aduk.Angkat dan sisihkan.
- Siapkan piring saji dan hidangkan ayam pop bersama sambal santan.
Mudah kan cara memasak ayam pop sederhana yang lezat ini, sudah tidak sabar pengen coba di rumah ya, selamat memasak ya, semoga keluarga semuanya suka, jangan lupa datang lagi ke blog ini ya, saya tunggu loh.
Tags:
Daging Ayam